Spørgsmål, rettelser og tilføjelser
Spørgsmål, rettelser og tilføjelser til 1. Udgave, 1. Oplag. I 2. Oplag er disse rettelser og tilføjelser implementeret.
Svaret folder sig ud når du klikker på nedenstående overskrifter.
På side 222, er vi kommet til at bringe opskriften på tomatsauce 2 gange. Der mangler opskriften på bechamelsauce. den finder du her.
Bechamelsauce.pdf
Vi beklager fejlen.
Side 204. 9. Linie i opskriften skal være 1 tsk. Vaniliesukker – ikke bagepulgver, som der står.
Vi beklager denne fejl.
Det køber man i helsekostbutikker
Tipo 00 er en fint malet italiensk hvede, og er særdeles velegnet til brød og pizza dej, på grund af det høje indhold proteinindhold. Man finder det blandt andet hos Føtex.
00 står for at det er meget fintmalet, så hvis du kan finde en fintmalet italiensk hvedemel, så kan du erstatte med den.
Forhandles også på www.risbrohus.dk
